Як обрати посуд для дому: матеріали, міцність, поради
Як обрати якісний посуд для щоденного використання
Посуд, яким користуються щодня, живе у зовсім інших умовах, ніж святковий сервіз із серванта: його миють по два-три рази на день, гріють у мікрохвильовці, впускають на плитку. Тож і вибирати його треба за іншими критеріями. Розберемо, з чого роблять посуд, що витримує щоденне навантаження і на що дивитися, щоб тарілки не побилися й не потьмяніли за пів року.
Матеріал вирішує все
Від матеріалу залежить і міцність, і вага, і чи можна ставити в мікрохвильовку. Ось основні варіанти для щодня:
| Матеріал | Плюси | Мінуси | Для чого |
|---|---|---|---|
| Порцеляна | Міцна, тонка, не вбирає запахи, служить роками | Дорожча за фаянс | Універсальний щоденний вибір |
| Фаянс | Дешевий, товстий, тримає тепло | Важчий, з часом вкривається сіткою тріщин | Бюджетний варіант на щодня |
| Кераміка | Гарна, самобутня, тримає тепло | Крихкіша, не любить перепадів температур | Салатники, чашки, декор |
| Загартоване скло | Не боїться ударів і температури, не тьмяніє | Простіший вигляд | Родини з дітьми, кожен день |
| Нержавійка | Майже незнищенна, легка | Гріється, не для мікрохвильовки | Дача, пікнік, діти |
Практичний висновок: для щоденного столу вдома оптимальна порцеляна або загартоване скло. Порцеляна виглядає дорожче, скло майже неможливо розбити. Фаянс беруть, коли бюджет обмежений, але готуйтеся міняти його частіше.
На що звертати увагу при виборі
- Товщина краю. Занадто тонкий край гарний, але сколюється першим. Для щодня беріть трохи товщий обід, він переживе посудомийку й необережне миття.
- Рівність глазурі. Проведіть пальцем: поверхня має бути гладенькою, без шорсткостей і пропусків. Нерівна глазур швидше вбирає бруд і тріскається.
- Дно. Рівне, стійке, без задирок, щоб не дряпало стіл і плиту. Постукайте, дзвінкий звук у порцеляни означає, що немає прихованих тріщин.
- Малюнок. Найстійкіший, коли він під глазур'ю (підполив'яний). Малюнок поверх глазурі з часом стирається й не любить абразивних губок.
- Маркування. Шукайте значки «підходить для посудомийної машини» й «для мікрохвильової печі». Посуд із золотою чи срібною облямівкою в мікрохвильовку ставити не можна.
Набір чи окремі предмети?
Тут залежить від того, скільки людей за столом і як часто б'ється посуд.
- Столовий набір (на 6 чи 12 персон) вигідніший за ціною й виглядає цілісно. Мінус, якщо розіб'ється одна тарілка, докупити точно таку буває складно.
- Окремі предмети зручні, коли ви добираєте посуд поступово або хочете мати запас однакових тарілок. Родинам з дітьми практичніше брати прості однотонні моделі, які легко докупити.
Порада: на щодня візьміть базовий набір однотонного посуду плюс 2-4 запасні тарілки тієї ж серії. Так стіл виглядає охайно, а бій не стане проблемою.
Що має бути на кухні для щодня
- Мілкі тарілки (основна страва) і глибокі (супи, каші).
- Десертні тарілки, менші за розміром.
- Чашки або горнятка, краще з товстим дном, довше тримають тепло.
- Салатник і пара мисок для нарізки чи гарніру.
Типові помилки
- Купують красивий тонкий сервіз «на щодня», а він сколюється за місяць.
- Беруть посуд із золотою облямівкою й потім не можуть гріти його в мікрохвильовці.
- Женуться за великим набором на 12 персон, хоча щодня за столом двоє.
- Миють підполив'яний посуд абразивними порошками й стирають малюнок.
Короткий чеклист вибору
- Для щодня, порцеляна або загартоване скло; бюджетно, фаянс.
- Трохи товщий край переживе посудомийку.
- Перевірте значки «посудомийка» й «мікрохвильовка».
- Підполив'яний малюнок не стирається.
- Базовий однотонний набір плюс запасні тарілки тієї ж серії.
Часті запитання
Який посуд найміцніший для щоденного використання?
Найстійкіше до ударів, загартоване скло (типу Luminarc): його важко розбити, воно не тьмяніє й витримує і посудомийку, і мікрохвильовку. Якщо важливіший вигляд, беріть якісну порцеляну, вона теж служить роками.
Чи можна весь посуд мити в посудомийці?
Більшість сучасного посуду, так, але дивіться на маркування. Посуд із позолотою, ручним розписом поверх глазурі чи з дерев'яними елементами краще мити руками, інакше декор швидко зіпсується.
Скільки предметів має бути в базовому наборі?
Для родини з двох-трьох осіб вистачає набору на 6 персон: по 6 мілких, глибоких і десертних тарілок плюс чашки. Це покриває і щоденні потреби, і несподіваних гостей, а місця в шафі займає небагато.
Що обрати в «Мій Офіс»
Готові варіанти в категорії Посуд та кухня:
